Puolukkaunelma

Puolukkaunelma



4 annosta

* 200 g pakastepuolukoita
* 8 piparkakkua


Kinuskikastike:

* 2 dl kuohukermaa
* 1 dl siirappia
* 1 dl sokeria


Valmista kinuskikastike. Keitä kermaa, siirappia ja sokeria noin 15 minuuttia tai kunnes kastike sakenee. Testaa kastike tipauttamalla pisara kuumaa kinuskikastiketta kylmään veteen. Jos pisara pysyy koossa, kastike on valmista. Anna kastikkeen jäähtyä hieman. Nosta jäiset puolukat annoskulhoihin ja murusta puolet piparkakuista niiden päälle. Valuta pinnalle lämmintä kastiketta. Koristele annokset piparkakuilla.

http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/