Köyhät ritarit

Köyhät ritarit:

3 dl Maitoa
1 Kananmuna
1/2 rkl Vehnäjauhoja
1/2 rkl Sokeria
1/4 tl Suolaa
1/2 tl Vaniliinisokeria
8 viipaletta paahtoleipää tai pullaa
(Voi olla kuivahtanuttakin)

Lisäksi
Hilloa ja kermavaahtoa


Vatkaa muna rikki tasapohjaisessa kulhossa ja vatkaa joukkoon maito, vehnäjauho, sokeri, suola ja vaniliinisokeri.

Upota leipäviipaleet maitoon hetkeksi ja nosta ne lautaselle kostumaan.

Paista leivät voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

Tarjoa köyhät ritarit lämpiminä hillon ja kermavaahdon kanssa.